在春天，市场上出现了许多水果和蔬菜。黄瓜是最受欢迎的蔬菜之一。黄瓜做法有很多种。它们可以生吃，可以凉拌，味道清爽。很多喜欢美丽的女孩喜欢用黄瓜敷面膜。拍黄瓜还是一道很好的下酒菜。虽然有很多人喜欢黄瓜，但有些人不知道如何选择黄瓜。买黄瓜时，要买直的还是弯的？

很多人纠结，后来朋友去了蔬菜大棚，很多人在选择蔬菜时，看着黄瓜的新鲜，很多人都在买，多亏老菜农告诫，以后不要再瞎买了，新鲜黄瓜的颜色看起来是翠绿的，摸起来感觉一层薄薄的刺。自然生长的黄瓜应略微弯曲，有些还会弯成弧形，每一根黄瓜都不应该那么直。它可能是人为干预的。

采摘黄瓜时，挑选黄瓜的时候要挑选那种比较均匀的，太细的营养不良，反之可能是自己留的种瓜。为了保持黄瓜新鲜，有些商人会在黄瓜上放一些特殊的药，使黄瓜的表面看起来鲜嫩翠绿，荆棘和花朵都很正常，但是瓜蒂却是很难作假的。刚摘下来的黄瓜瓜蒂比较鲜嫩，但是放置久了之后，瓜蒂看起来就会有些发焉。